“The purpose of life is not to be happy. It is to be useful, to be honorable, to be compassionate, to have it make some difference that you have lived and lived well.”
Ralph Waldo Emerson
Sunt Ela, mama, fiică, soră, parteneră, prietenă
Și cred că nu întâmplător vorbesc azi cu tine.
Sunt și dietetician și îmi place să cred că nu este o profesie ci este o misiune împletită cu pasiune, în acord cu valorile mele.
După ani de profesie ce nu avea sens pentru mine, am ales o cale nouă, aceea de a învăța despre sănătate prin nutriție. Și acum zâmbesc când îmi amintesc cum am părăsit ultimul loc de muncă, din domeniul economic cu încredere nefirească pentru a studia Nutriția. Au fost de toate, împletite toate: resurse de timp și energie, depărtare de fiica mea micuță, drumuri, întrebări cu și fără răspuns, locuri și oameni noi, dascăli dăruiți și mai puțin, întrebări cu și fără răspunsuri toate m-au adus aici azi să te cunosc pe tine.
Si port recunoștința pentru oameni dragi ce mi-au ieșit în cale și m-au susținut cu fapta sau cu gândul bun sau o vorbă: ‘’Mergi, te va susține viata’’ îmi spunea o prietenă la o răscruce de drumuri.
Povestea mea începe de mic copil când priveam în jur părinții și bunicii prietenilor mei la vârsta la care sunt eu acum, lipsiți de entuziasm, energie, vitalitate, fără a se întreba dacă sunt bine, orice ar însemna bine pentru fiecare.
M-am întrebat: oare e inevitabil pentru lumea noastră de azi să poarte povara unor boli cronice așa zis ‘’moderne’’ (vezi boli cronice non comunicabile)? Si am vrut să înțeleg mai mult despre cum am putea să ne îngrijim de sănătate pentru a ne bucura de viață mai mult, să fie hrana răspunsul?
In căutarea unui echilibru am avut o relație zbuciumată cu hrana, de la tipare de adolescentă ce ar dori sa arate într-un anume fel, la lipsa de disciplină din prima facultate, la tentative de veganism nu foarte bine documentate, puțin ortorexică și confuză, sport addicted. Am experimentat practici de sănătate bazate pe plante, abordări noi și ghidată de intuiție am făcut alegeri ce au ieșit poate din tiparele tradiționale de alimentație, unele bune unele cu lecții și învățăminte. Intuitiv și informat am îmbrățișat un lifestyle minimalist, Plant Based, în acord cu valorile mele.
Venirea fetiței mele m-a pus mai mult la treabă, privind la multele cazuri de alergii și intoleranțe la copii, m-a motivat să chestionez și să aleg pentru ea diversificarea puțin altfel. Am navigat printre mituri, pseudoștiință și știință, temeri și am ales o abordare mai aproape de natural cu luare aminte la noi abordări și intuiție de mama.
M-am identificat și mă mai regăsesc cu acceptare uneori în acest NOI despre care scriu, și am înțeles când organismul meu nu s-a mai putut echilibra singur.
Generația mea și cele de după avem semnificativ mai multe resurse materiale, confort și informație dar suntem nevoiți să facem față ritmului alert în care se succed toate.
Ce este potrivit să facem? Cât timp suntem încă sănătoși, e simplu, să ne îngrijim de hrană bună, mișcare, să evităm toxicele, să căutăm aer și soare, relaxare și odihnă, pentru a ajuta corpul să se autoregelze în mediul extern în continuă schimbare.
Când organismul ne dă semnale (fie prin dureri de cap, reflux, vitalitate scăzută, răceli repetate, disconfort abdominal recurent, și multe altele fără o afecțiune identificată) să avem dorința sinceră să privim prin ce comportament am facilitat dezechilbrul.
Sigur că revenirea la starea de sănătate odată o afecțiune instalată, necesită resurse mai mari decât prevenția, e nevoie de resurse de timp, materiale, rabdare, suport .
Cât despre copiii noștri, departe de a ne culpabiliza, să evaluăm onest în ce obiceiuri am putea fi un model mai bun pentru ei, cum am putea să ne mobilizăm pentru ei și împreună cu ei în activități supportive pentru sănătate. Si astfel vom fi câștigători împreună, și poate vom zâmbi pentru ei la o plimbare în natură și peste ani. Acel zâmbet ce arată că ești bine. Orice înseamnă a fi bine pentru fiecare .Nu e o garanție, dar cred că sănătatea noastră merită o șansă, și este în puterea noastră pentru o vreme.
Dacă din întâlnirea noastră, ceva îți va fi benefic, va aduce sens pentru acest spațiu creat virtual creat de mine.
Educație formală și experiențe
Membru în Colegiul Dieteticienilor 2023
Master în Nutriție Clinică 2023
Formare Plant Based Nutrition Winchester University of London 2023
Training FODMAP Monash University 2022
Dietetician Nutriționist Universitatea de Medicina și Farmacie Victor Babeș 2021
Curs formator Euro Best Team 2020
Technician nutritionist Fitness Scandinavia 2018
Consilier nutritional Echilibria Montessori
Yoga Kids teacher Training 2017
Ce îmi place , ce fac, ce citesc...
Ce am în farfurie?
Hrană naturală, predominant vegetală, neprocesată pe cât posibil grăsimi sănătoase, proteine din surse curate.
Ce îmi place să fac în timpul liber?
Să privesc cerul, să merg cu bicicleta fie ploaie, vânt sau soare, yoga cu minunata @ Adriana, orice ieșire în spații deschise nepăzite de antene 3G 5G, să îmbrățișez un copac, să citesc, să cunosc și să învăț despre mine, să aflu oameni care vor să se cunoască și să se exprime authentic, să pun o bucată de suflet într-o farfurie pentru ai mei.
Ce citesc?
Imblânzirea anxietății, Daniel Goleman Inelugența emoțională, Constantin Dulcan Calea Vindecării, David Sinclair Lifespan
Ce am de înfruntat eu cu mine?
Procrastinarea și acceptarea vulnerabilității mele și a celor din jur
Ce privesc:
cerul și Eating our way to extinction
Ce e în mintea mea zilele astea?
Oare putem îndrăzni să acționăm nu numai pentru un trai mai lung ci și mai sănătos, plin de vitalitate, mai activ și mai fericit?
Natural Antiaging Tips